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三米豆浆
薏米也称六谷子,言其为五谷之外的一谷。虽然长相和米差了十万八千里,但其名中带了一个“米”字,便也把它当做米,凑一锅三米豆浆。
已然验证了豆腐机还没聪明到能够发现滤布被拆除,照例去布打连渣豆浆。虽然打出来的豆渣不及加上滤布的细腻,甚至还有个别完整的颗粒,但对此毫不在意。其实,要喝细渣豆浆也不是没有法子。那就是多打一次——打完豆浆后不倒浆,再启动机器把原浆打一次,状况就会改善许多。不过,这豆腐机在开发豆浆功能之前基本闲置,尚可算新机,不舍得让它过劳死,去步挂掉的豆浆机之后尘。豆渣粗点儿,又有什么关系?

食材

主料
辅料
  • 1800ml
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 三米豆浆步骤1
    1
    用料
  • 三米豆浆步骤2
    2
    黄豆洗净
  • 三米豆浆步骤3
    3
    加水浸泡至涨发
  • 三米豆浆步骤4
    4
    薏米洗净
  • 三米豆浆步骤5
    5
    加水浸泡至涨发
  • 三米豆浆步骤6
    6
    糙米洗净
  • 三米豆浆步骤7
    7
    加水浸泡至涨发
  • 三米豆浆步骤8
    8
    小米洗净
  • 三米豆浆步骤9
    9
    加水浸泡至涨发
  • 三米豆浆步骤10
    10
    将所有材料倒入豆腐机打浆桶
  • 三米豆浆步骤11
    11
    加水至最低水位线
  • 三米豆浆步骤12
    12
    盖好盖子
  • 三米豆浆步骤13
    13
    装入机座
  • 三米豆浆步骤14
    14
    启动豆浆功能
  • 三米豆浆步骤15
    15
    打浆结束
  • 三米豆浆步骤16
    16
    揭盖
  • 三米豆浆步骤17
    17
    取出滤网格
  • 三米豆浆步骤18
    18
    倒入豆浆杯

小贴士

米粒浸泡后更容易打成碎末。
所用原材料比例可以根据自己喜好任意调整。
打好的豆浆可以根据自己口味酌情加糖调味饮用。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:小米 原味 排毒 早餐 春季 滋阴润燥 饮品

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