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银耳糯米圆子粥
现在的天气这么热,是吃什么也吃不下,我们家现在是天天熬粥,而且我们家是一直都喜欢喝粥的。

食材

主料
辅料
  • 阿胶枣 5枚
  • 枸杞 30粒
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 银耳糯米圆子粥步骤1
    1
    准备食材,小米淘洗干净。
  • 银耳糯米圆子粥步骤2
    2
    银耳泡发。
  • 银耳糯米圆子粥步骤3
    3
    切成小片。
  • 银耳糯米圆子粥步骤4
    4
    阿胶枣切片。
  • 银耳糯米圆子粥步骤5
    5
    所有原料出糯米粉之外全部倒入电饭煲锅内,加适量的水,按煮粥键,开始煮。
  • 银耳糯米圆子粥步骤6
    6
    电饭煲出现20分钟倒计时的时候把糯米粉加适量的水搅拌。
  • 银耳糯米圆子粥步骤7
    7
    搓成一个个的小团子,尽量的分均匀。
  • 银耳糯米圆子粥步骤8
    8
    电饭煲显示十分钟倒计时的时候倒入小圆子,十分钟以后,电饭煲停止工作,小圆子也就浮在上面了,这个时间刚刚好。
  • 银耳糯米圆子粥步骤9
    9
    这枸杞是自己家晒制的,这东西水分大,糖分也大,不好晒,我用烤箱烤了一下,颜色有点暗。喜欢吃甜食的可以加一点冰糖或白糖。

小贴士

也可以用红枣代替,或加入自己喜欢的食材,如绿豆、花生之类的,电饭煲停止工作以后如果时间充足最好焖20分钟,粥更粘稠,银耳是必须要提前泡发透的。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:小米 早餐 粥 煮 甜

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