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香菇黄豆烧大排

香菇黄豆烧大排

�� “咸香入味，大排肉质鲜嫩，黄豆酥烂，香菇吸收了肉的汤汁更鲜美，是一道美味佳肴～”
(展开) ��

食材

主料

大排适量
香菇适量
黄豆适量

辅料

姜丝适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1黄豆洗净提前泡发好备用。
2
2香菇洗净泡发好备用。
3
3大排备好。
4
4大排洗净用肉锤敲打好备用，姜丝备用。
5
5热锅入油，放入姜丝煸炒出香味。
6
6 放入大排煎至两面金黄。
7
7加入适量黄酒焖两分钟。
8
8放入黄豆，香菇撕小块放入，加入适量热水，红烧酱油，千禾酱油，盐大火烧开转中火焖煮半小时。
9
9待汤汁快收干时，调入少许鸡精即可。
10
10成品图。
11
11成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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