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虾仁胡萝卜炒鸡蛋

虾仁胡萝卜炒鸡蛋

�� “色彩缤纷，鲜香滑嫩，营养丰富，深受家人的喜爱～”
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食材

主料

虾仁适量
草鸡蛋 三个
胡萝卜 半根

辅料

香葱适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1备好食材：如图。
2
2虾仁洗净开背去虾线，加入适量盐，胡椒粉，食用油腌制十分钟。
3
3草鸡蛋备用。
4
4胡萝卜切成丝，香葱切成小段备用。
5
5鸡蛋打散，加入少许温水，料酒，盐搅匀备用。
6
6热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
7
7锅内再次入少许油，放入腌好的虾仁，葱白煎一会儿，胡萝卜放入混合炒匀。
8
8加入少许热水，盐焖煮两分钟。
9
9倒入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
10
10成品图。
11
11成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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