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虾仁胡萝卜炒鸡蛋
“色彩缤纷,鲜香滑嫩,营养丰富,深受家人的喜爱~”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤1
    1
    1备好食材:如图。
  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤2
    2
    2虾仁洗净开背去虾线,加入适量盐,胡椒粉,食用油腌制十分钟。
  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤3
    3
    3草鸡蛋备用。
  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤4
    4
    4胡萝卜切成丝,香葱切成小段备用。
  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤5
    5
    5鸡蛋打散,加入少许温水,料酒,盐搅匀备用。
  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤6
    6
    6热锅入油,倒入蛋液煎至凝固盛出备用。
  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤7
    7
    7锅内再次入少许油,放入腌好的虾仁,葱白煎一会儿,胡萝卜放入混合炒匀。
  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤8
    8
    8加入少许热水,盐焖煮两分钟。
  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤9
    9
    9倒入炒好的鸡蛋混合炒匀即可出锅。
  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤10
    10
    10成品图。
  • 虾仁胡萝卜炒鸡蛋步骤11
    11
    11成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜

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