菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 羊尾酥

羊尾酥

羊尾酥

�� “这道菜完全来自儿时的记忆。也是爸爸的最爱，每逢佳节，家里餐桌上的经典菜品，相信80后都很少见过，在六七十年代那物质匮乏的年代，羊尾酥总能让我们大快朵颐，酥脆化渣，香甜可口。你还能记起它的味道吗？”
(展开) ��

食材

主料

肥肉 300克
鸡蛋一个
淀粉适量
水少许

辅料

糖适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备好肥肉，清洗干净。
2
2切成小条状。
3
3加入一个鸡蛋和淀粉，少许水。
4
4搅拌均匀，每根肥肉都裹上面糊糊。
5
5起锅烧油，油四成热时，一根一根下入油锅，中小火，炸至金黄色。
6
6捞出。
7
7锅中加少许水和糖，小火熬。
8
8熬至有大泡泡。
9
9至有小泡泡时。
10
10倒入炸好的羊尾酥。
11
11翻炒均匀，裹上糖浆，至糖能挂霜。
12
12起锅装盘即可。
13
13好了。
14
14成品图。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜午餐晚餐

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册