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夏日减肥经典美食快手菜，荷塘小炒

夏日减肥经典美食快手菜，荷塘小炒

�� “荷塘小炒是以莲藕为主的一道夏日清淡小炒。无论是色泽和营养的配搭，还是在口味上，都可堪称是减肥菜中的经典，纯粹是低卡减脂美食，是夏天餐桌上必不可少的小炒，特别适合夏天需要减肥的人群。”
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食材

主料

莲藕片 150g
荷兰豆 50g
黑木耳 1小把
胡萝卜 1/3个

辅料

兰州百合芯 6个
蒜瓣 3瓣

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1食材准备好。
2
2准备盘把点缀的食材摆好盘；藕片用清水加少许白醋浸泡一下（防止氧化），荷兰豆摘去头尾和筋洗净，胡萝卜去皮切片，黑木耳提前浸泡洗净，蒜瓣切片。
3
3锅内烧开水放少许盐把荷兰豆焯水一下捞起，然后把藕片和胡萝卜片也焯水，最后把黑木耳焯水5分钟后捞起待用。
4
4锅烧热加入植物油，把蒜瓣倒入爆香，再把除了百合外所有处理好的食材一起倒入翻炒加盐和鸡精拌匀，倒入水淀粉翻炒一下装盘即可。
5
5好看又好吃的，夏天必不可少的清淡小炒，荷塘月色小炒就完成了。
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6颜值高又营养的夏日美食，荷塘月色小炒。喜欢的朋友可以去试试。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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