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酸辣羊心粉

酸辣羊心粉

�� “冰柜里挖出来的羊心，想炒了吃，还要有主食，就做成了汤粉。
羊肉类还是酸辣的味道更好吃。”
(展开) ��

食材

主料

羊心 1个
红辣椒 1个
青辣椒 半个
米粉适量

辅料

食用油 半匙
鸡蛋 1个
花生米 小许
榨菜小许

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1取熟羊心，辣椒洗净。
2
2辣椒去蒂部。
3
3切丝。
4
4羊心切条。
5
5炒了花生米也煎了鸡蛋，忘了拍，煎蛋的锅直接放油，油热放辣椒面。
6
6放所有食材翻炒。
7
7放食盐。
8
8炒均匀。
9
9放生抽。
10
10放鸡精。
11
11炒均匀，放清水，煮开锅即可，放陈醋。
12
12米粉泡软，直接煮。
13
13煮熟的米粉。
14
14捞出装盘。
15
15放上羊心汤，放花生米、煎蛋、青蒜和榨菜即可。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜午餐晚餐

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