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胡萝卜蒜苗炒鸡蛋

胡萝卜蒜苗炒鸡蛋

�� “咸鲜，颜色漂亮有营养，下饭菜。”
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食材

主料

胡萝卜 半个
蒜苗适量
柴鸡蛋 4个

辅料

山茶油 适量
蒜蓉适量
花椒几粒
盐适量
生抽抽适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1胡萝卜半根，去皮。
2
2削成薄片。
3
3蒜苗洗净，切斜段。
4
4柴鸡蛋打入碗中，打散。
5
5锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
6
6炒成大块盛出。
7
7锅里留底油，蒜蓉，花椒炒香。
8
8蒜苗，胡萝卜片放入。
9
9翻炒几下。
10
10适量盐，生抽调味。
11
11翻炒均匀。
12
12炒好的鸡蛋倒入。
13
13翻炒入味儿关火盛出。
14
14成品。
15
15成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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