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芹菜叶蒸鸡蛋

食材

主料
辅料
  • 温水 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤1
    1
    1食材:鸡蛋、芹菜叶(已清洗)、温水。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤2
    2
    2将芹菜叶下入沸水中焯一下捞出。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤3
    3
    3用清水过凉。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤4
    4
    4随后,将过凉好的芹菜叶挤干水分放在案板上切碎。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤5
    5
    5将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤6
    6
    6加适量的温水。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤7
    7
    7调味打匀,用勺子撇去泡沫。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤8
    8
    8接着,合入切碎的芹菜叶。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤9
    9
    9然后,放入蒸锅里,盖上一个盖子。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤10
    10
    10盖上盖,开锅蒸至10分钟。
  • 芹菜叶蒸鸡蛋步骤11
    11
    11最后,关火取出。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜

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