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胡萝卜莴笋炒蛋

胡萝卜莴笋炒蛋

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食材

主料

鸭蛋 2只
胡萝卜 适量
莴笋适量

辅料

盐适量
料酒适量
蚝油适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1莴笋、胡萝卜切丝。
2
2鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。
3
3锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。
4
4锅中另放油，放入莴笋、胡萝卜翻炒，加少许水焖烧几分钟。
5
5合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
6
6成品。

小贴士

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