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【台湾】盐酥鸡

【台湾】盐酥鸡

�� “香味浓郁，口感酥脆~”
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食材

主料

鸡胸肉 65g
姜 6g
葱 1根
花椒粉 1/2茶匙
酱油 1茶匙
淀粉 10g

辅料

白糖 1/2茶匙

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉
2
2鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉、鸡粉
3
3加入少许白糖、酱油抓匀。腌制半小时
4
4姜葱丝取出，倒入淀粉拌匀
5
5将锅中的油烧热，如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以
6
6将鸡块小火炸制金黄，就可以沥油捞出
7
7放入少许花椒粉、食盐拌匀即可

小贴士

来自品口 LLL_111 的作品

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