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豌豆椒盐米饭

老王请吃鸡

豌豆椒盐米饭

�� 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力.
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。(展开) ��

食材

主料

大米 600g
豌豆 150g
胡萝卜 100g
猪肉 100g

辅料

葱适量
盐适量
椒盐适量
酱油适量
白糖适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大米淘洗干净倒进锅里
2
豌豆洗净
3
猪肉切小丁,葱切末,准备几颗豌豆
4
炒锅加油烧热后下葱花炒香
5
放入猪肉,酱油炒变色
6
放入少许大米,豌豆,盐,白糖翻炒均匀
7
胡萝卜洗净
8
切小丁
9
把豌豆,胡萝卜,炒好的猪肉,加椒盐,盐,油,倒入适量的清水蒸熟后即可

小贴士

豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。
炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

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菜谱标签：饭 10-20分钟蒸香米饭夏季饭全菜系 3-4人锅子

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