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百合绿豆粥
绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒。霜草木中毒者。绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

食材

主料
辅料
  • 老冰糖 40g
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 百合绿豆粥步骤1
    1
    准备材料,绿豆提前一晚泡好。
  • 百合绿豆粥步骤2
    2
    将绿豆,糯米淘洗干净,放入电饭煲。
  • 百合绿豆粥步骤3
    3
    加入水。
  • 百合绿豆粥步骤4
    4
    启动煮粥模式。
  • 百合绿豆粥步骤5
    5
    百合摘片清洗干净待用。
  • 百合绿豆粥步骤6
    6
    煮至粥开花浓稠时加入老冰糖。
  • 百合绿豆粥步骤7
    7
    电饭煲工作结束时放入鲜百合,盖上焖5分钟。
  • 百合绿豆粥步骤8
    8
    成品。
  • 百合绿豆粥步骤9
    9
    成品。

小贴士

鲜百合不需要煮过久。
来自 品口 程程美食铺 的作品 
菜谱标签:粥 电饭煲 早餐 粥

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