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素冷面

素冷面

�� 天气热的时候，早上拌一盆冷面当早餐很不错的，这样的冷面在早餐店里全素的，也要5元一份，自己制作的2元成本差不多，既卫生还好吃，芝麻酱可以多加点更香。(展开) ��

食材

主料

面条 250g
黄瓜 50g
豆芽菜 50g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
再准备一锅热水，把面条下好
2
先把黄瓜切成丝
3
取出的面条放进冰水里
4
把豆芽菜在水里焯一下
5
等冷却后取出面条，沥干水份
6
把面条、黄瓜丝、豆芽菜放进盆子里
再加入香油、生抽、芝麻酱即可

小贴士

可以再加点醋，会别有一番风味

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面咸夏季早餐面

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