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熏肉披萨

熏肉披萨

�� 同事在我的推荐下也来到了好豆，并成功换了烤箱和新手烘焙套装，急吼吼的要做蛋糕和披萨，急着问我怎么做
蛋糕，我现在会做了，但是披萨还没试过呢，我答应她回家先试试。(展开) ��

食材

主料

面粉 200g
牛奶 100ml
熏肉 100g
洋葱 150g

辅料

鸡蛋适量
番茄酱 适量
马苏里拉奶酪 适量
玉米粒 适量
盐 8g
黄油 20g
糖 16g
酵母 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好主面团原料
2
准备好辅料
3
除黄油外的其他面团主料放入面包桶中搅拌20分钟
4
加入黄油再搅拌20分钟
5
发酵至2倍大
6
取出排气，松弛15分钟
7
将奶酪切小块
8
洋葱切圈
9
将熏肉切薄片
10
将面团擀平放入盘中铺平
11
刷上番茄酱
12
撒上玉米粒
13
撒上洋葱
14
铺上熏肉
15
撒上奶酪粒
16
烤箱200度烤20分钟即可

小贴士

奶酪一定要碎，这样才会拉丝拉得很好

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨披萨面点西式发酵

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