�� “ 瘦身沙拉“听起来好像是一种不可思议，但是只要聪明地选择与搭配各式蔬菜水果，慎选酱汁，你就可以制作出千变万化的健康窈窕沙拉来。强调的是对于健康来说，油醋汁类则是低热量又健康的酱汁，由各种健康的油(如橄榄油、葵花油、葡萄籽油等)和各式醋(如白酒醋、红酒醋、苹果醋)搭配而成，当然还可以加入各式香料，口味多变。平时我们说的所谓地中海式的健康饮食，就是指油醋汁。
就如同我今天的”秋葵蘑菇火腿沙拉“，里面用到了新鲜的蔬菜， 秋葵、蘑菇、番茄，还加入了能生吃的火腿片，当然更关键的是我只用了最简单的橄榄油和禾然有机米醋调制油醋汁来拌它， 口味清淡，吃起来非常爽口。
这么满满的、色彩缤纷的一盘沙拉，热量非常低，吃下去不但能瘦身，还能永葆健康， 让有滋有味的享受过程中健康减肥吧。(展开) ��

主料

• 秋葵 5颗
• 海鲜菇 1小把
• 火腿 2片
• 西红柿 1个

辅料

• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 有机糙米醋 适量
• 黑椒末 适量