菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 芋蒙干焖鱼腩

芋蒙干焖鱼腩

芋蒙干焖鱼腩

�� 芋干是家乡的特产，非常好吃(展开) ��

食材

主料

鱼腩 250g
芋蒙干 30g
姜 10g
葱花 5g

辅料

油适量
盐适量
蚝油少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鱼腩洗净
2
切成块
3
起油锅
4
放入鱼腩煎
5
煎好一面，翻过来煎另一面
6
蒙干剪成段
7
用清水浸泡2小时
8
烧开水再灼芋蒙干，大约5分钟
9
捞起沥干水分
10
爆香姜丝
11
放入芋蒙
12
加入鱼腩
13
加入适量清水，加入蚝油，盖上盖焖约8分钟
14
加入葱花
15
出锅

小贴士

煎鱼先用大火，再转慢火

来自品口 redfree 的作品

菜谱标签：粤菜家常菜快手菜晚餐清淡热菜焖粤菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册