在国外沙拉的范围是广泛的,就像我们的凉菜有荤也有素。
在挪威的食堂沙拉区,他们叫它沙拉吧。大大小小的盒子里盛装着各种蔬菜,如生菜、西红柿、黄瓜、甜椒等还有奶酪、火腿、虾仁、鱼类,如金枪鱼;不适合生吃的就煮、煎、炒,如意大利面。
煮好的面放在沙拉吧里,随你的意选择各种蔬菜和荤菜,当然了在沙拉吧的另一边会放上各种调味酱汁,完全DIY,随你心情调配。
材料:金枪鱼1盒185克,意大利面200克、青酱50克、西芹2根茎、黄瓜160克、西红柿150克、红色洋葱20克、青蒜蒜苗叶20克、橄榄15个、油浸菲达干酪60克、盐和粗粒黑胡椒适量
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