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辣味双鲜青酱燉饭

辣味双鲜青酱燉饭

�� 有时煮米饭,会多煮一些,另外放置冰箱变成隔夜冷饭,之后要做变化都可以,把隔夜冷饭加入新鲜海鲜一起拌煮,放入自己喜爱的青酱,在家也可以享受美味的青酱燉饭.(展开) ��

食材

主料

蛤蜊 500g
墨鱼 2只
洋葱 120g
隔夜冷饭 380g
青酱 2汤匙

辅料

高汤 600ml
红辣椒 8g
蒜头 10g
黑胡椒 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
準备食材,蛤蜊泡盐水吐沙后洗净
2
洋葱切丁,蒜切蒜末,辣椒切小圈
3
墨鱼洗净切圈或切块
4
热锅后倒适量油,放入洋葱和蒜拌炒
5
炒到洋葱微透明,加入高汤
6
放入米饭
7
放入青酱拌匀
8
放入蛤蜊
9
放入墨鱼
10
盖上锅盖,用小火燜煮
11
等到蛤蜊开后,放入辣椒
12
加入盐和黑胡椒拌匀
13
煮到汤汁快收干时即可

小贴士

1.辣椒依个人口味去调整
2.高汤没有,可用水代替

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐增强免疫力滋阴润燥西餐

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