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海带萝卜丸子汤
海带萝卜非常的家常,丸子用的是鸡肉,且是采用氽的方法,特别适合炎热的天气,清淡爽口不油腻,又不失鲜美。
材料:干海带30克、萝卜240克、肉泥150克

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 海带萝卜丸子汤步骤1
    1
    将干海带完全泡开。
  • 海带萝卜丸子汤步骤2
    2
    肉泥里加入生抽、盐、胡椒粉、糖、生姜拌均。
    注这儿的糖只是提鲜的,不超过1克。
  • 海带萝卜丸子汤步骤3
    3
    萝卜和海带切丝,小葱切花。
  • 海带萝卜丸子汤步骤4
    4
    锅里倒适量的油,油热下萝卜、海带和葱花炒。
  • 海带萝卜丸子汤步骤5
    5
    炒软时加水和盐大火煮开。
  • 海带萝卜丸子汤步骤6
    6
    然后将肉泥用小勺子一个个地舀入沸腾之处。
  • 海带萝卜丸子汤步骤7
    7
    当锅再开,肉丸全部漂起,这锅汤就做好了。

小贴士

因为是做汤,调肉馅不要放太多的酱油,略有点色就可。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:减肥 增强免疫力 家常菜 减肥

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