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西洋参排骨汤

西洋参排骨汤

�� 广州的天气很干燥。所以我们经常都在煲汤，我在汤里加了马蹄。最后放了西洋参，属于凉性的，针对喉咙痛啊下火都是很不错的。(展开) ��

食材

主料

筒骨 1000g
马蹄 20个
胡萝卜 2根
淮山 1根
西洋参 20g

辅料

盐适量
料酒适量
姜 3片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
筒骨备好。切大块。然后洗净。
2
坐锅烧水至开。
3
放开水里焯水洗净。
4
捞出洗净沥干。
5
重新烧水加姜片和料酒。
6
放洗净的筒骨下去烧开后转小火煮30分钟。
7
淮山洗净切块，胡萝卜切块，马蹄洗净去皮处理好对半切开。西洋参备好。
8
30分钟后加入马蹄一起小火煮1
9
加胡萝卜下去。
10
加山药下去。
11
加西洋参。再煮30分钟即可。
12
起锅放盐。

小贴士

易熟的材料一定要最后放，西洋参不用太早放，煮半小时有余的了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴汤午餐滋阴煲补气

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