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梨藕百合汤
立秋是我国二十四节气中第十三个节气。
是秋季的首个节气。
所谓“立秋之日秋风至”说的就是一进入立秋,便会凉风阵阵袭来,天气开始变得凉爽。
初秋的养生以养阴润肺除秋燥为主,多吃一些滋阴养肺,去噪补气的食物来预防体内的阴气缺失。
百合,莲子,银耳,杏仁等“白色食物”为入肺的首选食物。
鲜百合味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。
百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
此款汤为秋季养阴润肺养生汤,对于去秋燥滋阴润肺有很好的食疗效果。

食材

主料
  • 鲜百合 1个
  • 香梨 1个
  • 莲藕 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 梨藕百合汤步骤1
    1
    准备好所有的食材。
  • 梨藕百合汤步骤2
    2
    鲜百合洗净拨片,莲藕去皮切片,倒入汤锅中。
  • 梨藕百合汤步骤3
    3
    加盖大火煮上5-8分钟。
  • 梨藕百合汤步骤4
    4
    然后加入冰糖。
  • 梨藕百合汤步骤5
    5
    加入去皮切片的香梨。
  • 梨藕百合汤步骤6
    6
    继续煮上8-10分钟。
  • 梨藕百合汤步骤7
    7
    放入少许的枸杞。
  • 梨藕百合汤步骤8
    8
    煮开关火。

小贴士

鲜百合要一片片拨开洗净。
如果没有可用干百合代替,不过煮至的时间要稍长一些。
冰糖量可随意,煮好后也可加蜂蜜食用,润肺效果更佳。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:滋阴 汤 煮 养颜 湿热质 阳盛质 秋季 化痰 止咳化痰 清肺化痰 润肺 滋阴 滋阴润燥 肺炎 肺结核

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