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芹菜炒肉丝粉
芹菜炒肉丝粉是东北老百姓家中的常菜,芹菜无论怎样搭配,或是炒肉、或是炒粉,都具有它本身特有的芳香,味道鲜美,颜色亮丽;而且能增强食欲,还有保健作用。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
  • 泡椒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 芹菜炒肉丝粉步骤1
    1
    准备食材:芹菜、猪肉、粉条、大葱和姜。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤2
    2
    芹菜洗净、切成小段,放入热水中焯一下后。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤3
    3
    将芹菜捞出过冷水,控干水分。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤4
    4
    猪肉切成丝。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤5
    5
    粉条洗净泡好。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤6
    6
    将大葱和姜分别切成丝、蒜切成末。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤7
    7
    热锅凉油,放入肉丝煸炒。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤8
    8
    放入葱姜蒜煸出香味。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤9
    9
    放入芹菜翻炒。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤10
    10
    放入粉丝翻炒均匀。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤11
    11
    放入生抽。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤12
    12
    放入盐调好味。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤13
    13
    最后放入一点点泡椒点缀。
  • 芹菜炒肉丝粉步骤14
    14
    一款芹菜炒肉丝粉就做好了。

小贴士

粉条需提前泡好,用快火爆炒,最后临出锅前放入泡椒调味点缀即可。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 炒 下酒菜 冬季 家常菜 快手菜 晚餐 炒锅 热菜 素菜 减肥 排毒 降血压

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