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四季豆焖面

四季豆焖面

�� 豆角焖面是一道让人吃不厌的家常面食，肥瘦相宜的五花肉，新鲜的四季豆加上面条焖制，味道相互吸收，爽滑香口，一吃就停不下来。(展开) ��

食材

主料

切面 400G
四季豆 一把
五花肉 200G

辅料

油适量
盐适量
辣椒 2个
葱两根
十三香 一勺
胡椒粉 少许
酱油 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需要的材料
2
五花肉切小片，用生抽腓下入味，辣椒和葱切小段
3

四季豆去筋掰小段
4
煎烤锅预热放少许油，再倒入王花肉片炒至出油
5
加入葱和辣椒炒香
6
加入豆角炒均匀后，放盐、十三香、生抽和胡椒粉调味，然后加入3碗清水
7

烧开后先盛起一碗汤汁，把湿面铺在豆角上面，再把汤汁淋在面条上面，盖上锅盖焖10分钟
8
汤汁收干时面条也焖好了，再放上适量酱油和葱花，拌均匀即可

小贴士

面条一定要用湿面，因为用干面容易粘在一起。
豆角去下筋口感更好。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人儿童早餐老年人面食白领

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