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韭菜拌鸡蛋

韭菜拌鸡蛋

�� 换种方法将韭菜和鸡蛋搭配，里面还添加了可以补钙的小虾米，鲜香又不失营养。(展开) ��

食材

主料

韭菜 120g
鸡蛋 3个
虾米 10g

辅料

味极鲜 1小勺
芝麻油 1小勺
醋 1小勺
糖 1/2小勺
食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜切成寸段。
2
将虾米放入鸡蛋中，打匀。
3
锅中刷少许油，入锅煎成蛋饼。
4
切成蛋皮丝。
5
将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。
6
浇在韭菜和蛋皮丝上即可。
7
吃时拌匀。

小贴士

因为虾米中含有一定的盐份，所以放盐时要酌量。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘家常菜拌杀菌炒

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