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家常干煸排骨

美丽大声说

家常干煸排骨

�� 工作日都挺忙的，没空仔细做大菜，但不能吃太简单，做点家常干煸排骨，好吃，好做。(展开) ��

食材

主料

排骨 500g
海带 50g
藕 200g
洋葱 200g

辅料

花生米 20g
芝麻 10g
菜油 200g
孜然粉 30g
辣椒粉 30g
白糖 10g
盐适量
胡椒粉 10g
白酒 10ml

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨码盐、胡椒粉、白酒，花椒粒，加入洗净的海带，一并入高压锅压熟。
2
烧油锅，将沥干的排骨倒入油锅炸制。
3
排骨炸香后，推到锅的一边，油锅里下入花椒粒、尖椒等调料炸香。
4
倒入藕片、洋葱、海带等配菜，加盐翻炒。
5
加辣椒粉、孜然粉等调料，翻炒均匀
6
起锅，撒芝麻粒、花生碎、葱花。

小贴士

周末有空的时候把排骨初加工好，平常拿来做就可以了。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨午餐家常菜煸

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