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香烤桂鱼
清理冰箱时,发现家里还有条桂鱼,和大小吃货一合计,烤着吃,倍儿香

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香烤桂鱼步骤1
    1
    准备清洗好食材,胡萝卜切片铺在烤盘锡纸上
  • 香烤桂鱼步骤2
    2
    腌制好的桂鱼平铺在胡萝卜上
  • 香烤桂鱼步骤3
    3
    五花肉稍微煎炸,剩下部分热油炒配菜
  • 香烤桂鱼步骤4
    4
    随后将煎炸好的肉和熟油淋在鱼身上
  • 香烤桂鱼步骤5
    5
    趁热锅热油,将配菜黑木耳、芽白、芹菜稍微炒一下,放少许盐,均匀铺在鱼身上,放上孜然、辣椒粉
  • 香烤桂鱼步骤6
    6
    烤箱预热,200度,25分钟,上下火
  • 香烤桂鱼步骤7
    7
    根据各家烤箱温度不同,还不够火候再加5分钟

小贴士

1、配菜可根据家中剩余调配 2、放五花肉烤鱼更香 3、鱼要提前腌制入味
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 下酒菜 烤箱 聚会

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