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酸辣腊肉

品口美食家

酸辣腊肉

�� 今天中午不知吃什么菜好，想想看。哦！家里还剩有腊肉，酝子里不腌有酸豆角，再配一些芹菜，那就做一道酸辣腊肉吧。(展开) ��

食材

主料

腊肉 250g
酸豆角 200g

辅料

油适量
盐适量
红辣椒 适量
香芹适量
酱油适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好腊肉，酸豆角，辣椒。
2
腊肉切片，豆角切段，辣椒切丝，芹菜切段。
3
锅里放油倒时切好的腊肉炒至出油，
4
再倒进辣椒丝炒匀。
5
移锅边，倒进酸豆角炒至入味。
6
再混炒，
7
调入酱没炒匀，
8
再调入芹菜，味精炒匀。
9
出锅即成。

小贴士

炒好的腊肉移锅边单炒酸豆角，这样腊肉炒的不会太干。

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菜谱标签：腊肉家常菜酸辣炒

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