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酸豆角葱香蛋炒饭

老王请吃鸡

酸豆角葱香蛋炒饭

�� 小朋友特别喜欢吃炒花饭，这次加的酸豆角，可以给小朋友开胃，不过这回酸豆角太酸，不能多给。 (展开) ��

食材

主料

酸豆角 30克
鸡蛋 1个
剩米饭 200克

辅料

小葱 5克
盐 4克
白菜叶 一片
色拉油 5克
生抽 5克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
隔夜剩米饭一碗。
2
鸡蛋搅散，酸豆角，小白菜叶切碎备用。
3
锅洗净，烧热，再倒入油烧热。
4
待油温升高后，滑入鸡蛋液，滑成鸡蛋花块儿，盛起备用。
5
锅内留油，倒入剩米饭翻炒。
6
米饭炒散后加盐。
7
再加生抽调味。
8
倒入鸡蛋花块儿，豆角和小白菜末儿一起翻炒至白菜断生就可以出锅了。

小贴士

酸豆角很开胃的哦！小朋友一粒不剩，都吃光了。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭增强抵抗力炒炒锅白领葱香青少年饭

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