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剁椒香肠炒芹菜

快乐.每一天

剁椒香肠炒芹菜

�� 自己做的剁椒已经可以吃了，今天就试着用来炒菜，很喜欢这股味，炒菜时连蒜蓉和调味料都省下了，还有一股特别的香。(展开) ��

食材

主料

芹菜 200g
香肠 200g

辅料

油适量
盐适量
剁椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芹菜斜着切段
2
香肠斜着切片
3
取出适量的自制剁椒
4
油锅加热后，把剁椒倒锅里爆香
5
芹菜倒锅里和剁椒一起大火炒2分钟
6
加入香肠继续炒
7
因为剁椒本身就咸，又含有蒜味，所以不必加盐和调料，炒2-3分钟后关火即可

小贴士

因为剁椒本身就咸，又含有蒜味，所以不必加盐和调料；芹菜下锅后大火炒熟，这样能保持原有的绿色和爽脆。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜炒素菜冬季香辣快手菜

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