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鸭腿冬瓜薏米汤

鸭腿冬瓜薏米汤

�� 冬瓜和薏米都有祛湿、除水肿的效果，鸭子的价格便宜又好吃，顿一道汤喝(展开) ��

食材

主料

鸭腿 500g
冬瓜 200g
薏米 100g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭腿剁成大块，锅中放入冷水和鸭腿块，煮开后，捞出鸭腿
2
冬瓜带皮洗净切成大块，薏米提前用清水泡发备用
3
砂锅中放入烫过的鸭腿块
4
放入冬瓜块、泡发的薏米、姜片、清水，大火烧开，小火慢炖40分钟以上
5
加入盐、鸡粉和胡椒粉调味即可

小贴士

冬瓜皮有很高的营养价值，用来熬汤很好

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭腿汤湿热质痰湿质腹泻感冒半小时-1小时夏季熬汤锅全菜系 1-2人味道鲜美脂肪肝

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