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竹荪木耳鲫鱼汤

竹荪木耳鲫鱼汤

�� 夏天来啦，是该减减肥啦！竹荪和木耳体内都是减肥的一把手，所以呀，不妨在夏季多吃它俩，就能吃出好身材哦(*^__^*) 嘻嘻……(展开) ��

食材

主料

干木耳 10g
干竹荪 15g
鲫鱼 420g

辅料

葵花籽油 适量
鸡粉适量
生姜适量
蜜枣适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：鲫鱼、竹荪、木耳和蜜枣。
2
将干木耳泡发，然后择洗干净，沥干。
3
将竹荪泡发，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。
4
将泡发好的木耳和竹荪焯烫一下，待用。
5
将适量的生姜和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。盖锅盖，大火烧开。
6
热油锅，放入鲫鱼，煎至双面微黄。
7
放入煮锅中，盖锅盖，大火烧开，转小火煲30分钟。
8
揭盖，将鲫鱼捞起。（煲汤的鲫鱼已无味，可不吃）
9
将木耳和竹荪放入煮锅中，文火煮20分钟。
10
揭盖，倒入适量的葵花籽油。
11
放入适量的鸡粉调味，即可关火。

小贴士

鲫鱼煲汤后，肉质已无味，再说鲫鱼骨刺多，可以不吃哦。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼春季鱼汤增强抵抗力夏季菜谱养生汤健脾养胃夏季养生

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