菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鲫鱼肉丸子萝卜丝汤

鲫鱼肉丸子萝卜丝汤

鲫鱼肉丸子萝卜丝汤

�� 非常非常鲜美的一道鱼汤。非常的值得向大家推荐。浓浓汤里全是鱼和肉的鲜美，而且白萝卜丝完全吸收了鱼汤的鲜味。到最后，鱼吃光了、肉丸子也没了，汤也喝干了，连萝卜丝，都没剩下。。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 450g
肉馅 150g

辅料

菜油适量
盐适量
白萝卜 一段
生姜片 适量
蒜瓣适量
葱花适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白萝卜切丝。
2
鲫鱼破好洗干净，两面花几刀，用葱姜蒜和胡椒粉腌制20分钟左右。
3
锅内油烧7成热，鱼下锅，中火慢煎。待一面定型之后翻面再煎。
4
两面煎好之后，倒入开水。
5
放入肉馅调的肉丸子。
6
再放入白萝卜丝。
7
盖上锅盖，小火焖煮15分钟直至鱼汤雪白，萝卜丝透明。放入适量的盐。
8
撒适量的胡椒粉。
9
最后撒上葱花即可出锅了。

小贴士

要想鱼汤变得浓白，必须先把鱼煎一下才行。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼私房菜白领冬季养生冬季菜谱

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册