今天有小伙伴私下问菜菜屋家人来客怎么办,除了会做简单的凉拌菜招待,好像也不知道做什么好吃的了。出去吃又嫌不卫生,在家做又是厨房小白。各种纠结。有没有既简单,好看,又好吃,还能拿得出手的大菜(比如鱼啊,肉啊之类下饭的),那简直是拯救厨房小白的天使啊。
菜菜屋第一次系上围裙是6岁的时候,那时候在乡下个头还没有我家的灶台高,还要搭个板凳才能够上锅碗瓢盆。第一次就是在妈妈协助下做完人生中的第一盘菜(可是我完全忘记是什么菜了)。那种成就感比考试得了100分还要高兴。后来在妈妈的带领下慢慢独立自主的下厨房。那个时候,厨房开始成为我生活中另一个游戏的地方,厨房不仅是做饭的地方,也是一种对待生活态度的地方。
有人追求精致的生活;有人生活乱如麻;有人一日三餐精心准备;有人顿顿糊弄。生活不会欺骗自己,往往是我们自欺欺人。
一日三餐,粗茶淡饭也是过,山珍海味也是过。不论贫贱与否,自己开心就好。但是一定要把生活过程你自己想要的模样。
今天菜菜屋分享的这道子姜麻麻鱼,其实是我自己特别喜欢的口味。辛辣的子姜,鲜嫩的鱼片,还可以搭配自己喜欢的蔬菜垫底。无论是金针菇还是笋片,亦或是土豆,配上红汤,亮油,赚足了眼球。看似简单的家常菜,却是宴请宾客的下酒好菜。
酥香草鱼
默默西湖醋鱼
爱吃鱼的猫红烧草鱼块
爱吃鱼的猫番茄鱼片
老王请吃鸡麻辣烤鱼
程程美食铺酸香侉炖鱼
默默川味酸菜鱼
默默麻辣香水鱼(家常版)
默默仔姜拌鱼片
默默熏鱼
爱屋及乌鱼饼
FreeLucky红烧草鱼#新鲜从这里
GoodNight腌制鬼子姜
程程美食铺子姜炒鸡
程程美食铺糖醋子姜
ttyn727子姜炒肉片
redfree日式小菜醋渍嫩子姜
57830716牛肉炒子姜
57830716冬瓜子姜焖鸭
57830716广式自制甜醋猪脚姜
快乐.每一天自制姜糖片
57830716子姜焖番鸭
57830716泡子姜
57830716酸甜子姜
57830716香炸金针菇
爱屋及乌素麻辣香锅
爱屋及乌蚝汁金针菇
爱屋及乌辣酱蒸烤菌菇
爱屋及乌金针菇拌西兰花
爱屋及乌杂菌煲
爱屋及乌凉拌鸡丝金针菇
爱屋及乌菌菇酿油面筋
爱屋及乌双椒金针菇
爱屋及乌香辣金针菇
爱屋及乌美味什锦菜
爱屋及乌果仁菠菜
爱屋及乌