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红粳米南瓜饭
这道【红粳米南瓜饭】,粗粮的口感给人感觉总不太好,不如香米等大米的香甜软糯。但粗粮同南瓜一起,真心好吃~~

食材

主料
  • 红粳米 100g
  • 薏仁 40g
  • 南瓜 90g
辅料
  • 清水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 红粳米南瓜饭步骤1
    1
    备好食材:红粳米,薏仁,南瓜;
  • 红粳米南瓜饭步骤2
    2
    薏仁洗净后,用清水浸泡3小时左右;
  • 红粳米南瓜饭步骤3
    3
    红粳米、薏仁混合,淘洗干净;南瓜切丁;
  • 红粳米南瓜饭步骤4
    4
    将红粳米、薏仁、南瓜放进电饭煲内胆;
  • 红粳米南瓜饭步骤5
    5
    加入适量清水;清水量漫过食材2cm;
  • 红粳米南瓜饭步骤6
    6
    合上盖子,接通电源;
  • 红粳米南瓜饭步骤7
    7
    煮饭模式选择“标准”,口感选择“标准”,米粒选择“糙米”;我选择的是“长粒米”,没有什么影响;
  • 红粳米南瓜饭步骤8
    8
    这是煮好的米饭;
  • 红粳米南瓜饭步骤9
    9
    一点都不粘锅,非常好用;铁釜内胆会有米汤凝结的薄薄的皮,水倒进去就掉了。很像小时候家里煮的柴火饭;
  • 红粳米南瓜饭步骤10
    10
    做好的米饭盛出,上桌咯。

小贴士

1、薏仁需提前浸泡,否则不容易煮软;
2、红粳米、薏仁都属于粗粮,米粒可选择“糙米”;
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 午餐 增强免疫力 电饭煲 粗粮

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