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南瓜奶酪糯米球
南瓜奶酪糯米球,用南瓜和成面团,搭配奶酪馅,待南瓜奶酪糯米糍蒸熟出锅,漂亮的颜色就出来了,淡淡的橙黄色,裹上椰蓉,圆润的样子真是可人疼,一口咬下去,香浓绵糯,浓浓的奶香瞬间而来,缠绵在舌尖上,口感丰富而多层次,做为节日家宴菜上的甜点,让人喜爱。

食材

主料
辅料
  • 50g
  • 椰蓉 100g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 南瓜奶酪糯米球步骤1
    1
    原料
  • 南瓜奶酪糯米球步骤2
    2
    原料
  • 南瓜奶酪糯米球步骤3
    3
    南瓜去皮放入锅中,蒸熟。
  • 南瓜奶酪糯米球步骤4
    4
    将热南瓜直接放入糯米粉,加糖。
  • 南瓜奶酪糯米球步骤5
    5
    和成面团,醒10分钟。
  • 南瓜奶酪糯米球步骤6
    6
    取一小团按扁。
  • 南瓜奶酪糯米球步骤7
    7
    放入一块奶酪。
  • 南瓜奶酪糯米球步骤8
    8
    包好。
  • 南瓜奶酪糯米球步骤9
    9
    包好的糯米球放入锅中,蒸15分钟。
  • 南瓜奶酪糯米球步骤10
    10
    蒸熟的糯米球乘热放入椰蓉中。
  • 南瓜奶酪糯米球步骤11
    11
    裹上椰蓉即可。

小贴士

厨房小语:1.馅料可依据自己的口味搭配。
2. 糯米糍放久了会变硬,如果一次没吃完,下次再次时,记得加热后再食用。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:南瓜 小吃 甜品 点心 聚会 蒸

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