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奶油奶酪布丁

奶油奶酪布丁

�� 买了一块奶油，奶酪儿必须尽快的把它消灭。不然这么热的天，放在冰箱中也会不安全。(展开) ��

食材

主料

奶油奶酪 40g
鸡蛋 1个
砂糖 40g
牛奶 240g

辅料

柠檬汁 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
奶油奶酪放在微波炉里稍微转一下，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状。
2
加入柠檬汁继续搅拌。奶液在微波炉里加热，慢慢倒进奶酪里面轻轻搅拌。
3
鸡蛋打入碗里。
4
搅拌开来。
5
将奶油奶酪液体慢慢分多次加进鸡蛋里面。
6
轻轻搅拌。
7
过滤一下。
8
过滤好的样子。
9
倒入容器里面。
10
盖上锡纸。
11
150度水浴法，烤40分钟。
12
出炉冰箱冷藏。

小贴士

最后烤的时间和温度，要根据自己家烤箱的情况，适当调整。

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菜谱标签：小吃冰品小吃甜品

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