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�� 烧卖这么包，老公说超好吃。吃完了还不够，还问什么时候再做呢！
有天钟先生回家跟我说，他想吃烧卖，问我能不能做给他吃。这还是他第一次说要吃什么东西呢，别说会做，即便不会做也得学了做给他吃啊~o(∩_∩)o ~~
其实不仅仅是钟先生喜欢烧卖，我也喜欢。每次路过早餐店，那香喷喷，像花儿一样的烧卖都深深地吸引着我啊，勾得我的口水是一阵一阵的。这下好了，钟先生一句想吃，我这许久的草终于拔了。
其实，自制烧卖很简单。先炒个糯米饭，再用皮儿包起来，蒸一蒸就好啦。烧卖皮可以自己擀，也可以用饺子皮，抄手皮代替。我今天就是用抄手皮做的烧卖，饺子皮的烧卖我也做过，但感觉饺子皮略厚，没有抄手皮薄。若是用饺子皮，需用擀面杖再擀薄一点，否则做出来的烧卖口感不好。但饺子皮烧卖也是有优势的，用饺子皮包的烧卖更好看。抄手皮薄，不用擀啦，更适合我这类贪吃的懒人，o(∩_∩)o ~
炒糯米饭，最好用不粘锅。若是其他会粘的锅，糯米饭粘在锅底、四周铲不起来，你肯定会想哭的。(展开) ��