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回锅肉海带丝

程程美食铺

回锅肉海带丝

�� 从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。
怕冷的妹子别错过哦~(展开) ��

食材

主料

海带丝 300g
五花肉 80g

辅料

油 30g
盐 1g
生抽 15g
蚝油 3g
料酒 15g
老姜 1块

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
海带丝买回来放清水浸泡几个小时，洗净焯水，捞起再冲洗一遍
2
切段沥干水份
3
五花肉洗净，放锅里煮至八九分熟，捞起切薄片；老姜去皮洗净切片
4
热锅倒油，放五花肉和姜片煸香
5
放海带丝翻炒片刻
6
撒盐翻炒均匀
7
倒入蚝油翻炒均匀
8
淋入生抽翻炒均匀
9
放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀，即可出锅
10
成品图
11
成品图！

小贴士

五花肉煸干一点更香。

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菜谱标签：私房菜下饭菜家常菜快手菜懒人食谱私房菜下酒菜热菜

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