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西兰花炒鱿鱼须

西兰花炒鱿鱼须

�� 鱿鱼须是我特别喜欢的菜，炒，煎，炸都喜欢吃，今天做的是炒西兰花，很不错哦(展开) ��

食材

主料

辅料

葱 10g
盐 7g
姜 5g
蒜头 10g
蚝油半汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
如图：准备好图中的食材
2
如图：将鱿鱼须清洗干净
3
如图：锅中放适量水，加入少许盐跟油，西兰花煮至断生，装盘备用
4
如图：锅内加适量水，水煮开后，放入鱿鱼綽水1分钟
5
如图：捞起，用冷水冲，掉干备用
6
如图：热锅放油，油烧至七成热，放入菜椒翻炒下
7
如图：加入掉干的鱿鱼须
8
如图：加入西兰花，放入适量盐，蚝油，翻炒均匀就可以了

小贴士

鱿鱼须先綽下水，在过冷水，就很好吃，不会觉得很老

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花家常菜炒热菜

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