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培根菠萝炒饭

培根菠萝炒饭

�� 菠萝炒饭吃的次数也不少了，自己也曾经做，味道非常不错的，不过这次跟以前的做法有点不一样喔，我觉得用菠萝炒饭非常好，菠萝的肉用完了还可以用菠萝的壳来装饭，这样还省了洗碗(展开) ��

食材

主料

菠萝 1个
白米饭 1碗
培根 100g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材
2
菠萝对半切开，取出菠萝肉
3
菠萝肉先用盐水浸泡10分钟，切小丁备用
4
培根切条状
5
鸡蛋打散备用
6
把米饭倒入打散的鸡蛋里
7
搅拌均匀，使每一粒米饭都裹上鸡蛋液
8
锅烧适量油，葱白下锅爆香
9
放入培根翻炒片刻
10
培根炒至变色后拨到旁边
11
倒入拌好的鸡蛋米饭翻炒均匀，待米饭炒散后跟培根一起翻炒均匀，调入适量的盐鸡精翻炒
12
加入菠萝丁继续翻炒
13
撒上葱花即可
14
炒好的饭直接装在菠萝壳里就可以美美的享用了

小贴士

菠萝的外壳在挖空后可以装适量盐水浸泡一下。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝炒情人节酸甜冬季菜谱

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