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黑米紫薯草莓团

黑米紫薯草莓团

�� 还是草莓，现在应该正是草莓尝鲜的时候吧，好贵的说，之前也看到别的豆亲做过草莓团子，今天也试一把，还加了些自己的创意想法哦(展开) ��

食材

主料

辅料

黑芝麻粉 适量
黑米汁 适量
糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先准备好黑米煮成粥的汁
2
糯米粉与玉米淀粉3：1混合，加入黑米汁，适量糖搅拌成糊状，放入锅中蒸好
3
紫薯蒸好压成紫薯泥
4
取一整颗草莓洗净
5
用紫薯泥包裹住房
6
包好待用
7
之前蒸的粉糊凝固冷却后取出
8
放在保鲜膜上反复揉压，让其更有韧性
9
把刚刚的紫薯草莓球放在粉团上
10
包好
11
滚上黑芝麻粉
12
完成，颜色好看，又好吃

小贴士

1、粉类搅拌成糊状时，像酸奶样粘稠程度即可
2、压紫薯泥时如果太干，可加些蜂蜜或牛奶也可
3、糯米粉类很粘手，包的时候手上可涂些色拉油

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓甜甜品芝麻味蒸

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