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茴香瘦肉炒面

茴香瘦肉炒面

�� 上一顿的水捞面做多了，买的茴香还有些，炒茴香面是我非常喜欢、特别喜欢吃的，?是很偏爱的那种，每年到了夏季我经常吃茴香炒面。(展开) ��

食材

主料

面条 1人份
茴香 15g
瘦肉 60g

辅料

小葱适量
大蒜 1瓣
花椒粉 适量
酱油适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先把瘦肉切肉丝，茴香、小葱切断，大葱切末，待用
2
置锅加油，油烧热放入肉丝翻炒
3
放入少量小葱段、酱油，继续翻炒
4
肉丝炒熟盛在碗中
5
置锅加油，烧至油7成热放入面条，晃动炒锅，使面条不粘住锅
6
待面条炒出水份，有劲道感时倒入炒好的肉丝继续翻炒
7
加入茴香、小葱，蒜末，翻炒
8
装碗，淋些陈醋，美味好吃的茴香炒面做好了。

小贴士

茴香出锅前放入

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：面条小吃晚餐炒

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