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酸菜炒四季豆
没胃口吃饭,不防试试酸菜炒四季豆,酸辣开胃,下饭好帮手。四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。与老坛酸菜一起炒, 加上辣椒,酸辣可口,食欲太好。重要的时好吃不长肉。
酸菜炒四季豆采用的简单常见食材,还实惠,四季豆、老坛酸菜、红辣椒,快手到从洗菜,炒菜,洗锅都不超过10分钟。开胃还快手,家常还实惠,是不是要试试呢?

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸菜炒四季豆步骤1
    1
    准备食材:四季豆、酸菜、红辣椒、香葱等;
  • 酸菜炒四季豆步骤2
    2
    四季豆洗净去豆荚,切成粒,酸菜洗净,沥干水;
  • 酸菜炒四季豆步骤3
    3
    热锅,不要放油,把酸菜酸水炒干,起锅;
  • 酸菜炒四季豆步骤4
    4
    把锅洗净,热锅,倒油,大火煸炒四季豆至皮皱皱的;
  • 酸菜炒四季豆步骤5
    5
    加入洗干净切且好红辣椒翻炒;
  • 酸菜炒四季豆步骤6
    6
    把炒好的酸菜加入翻炒;
  • 酸菜炒四季豆步骤7
    7
    放盐、香葱,炒均即可。

小贴士

1.四季豆要去豆荚,且一定要煮熟透,避免中毒;
2.炒酸菜的时候不要放油,这样炒的酸水才容易出来;
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:午餐 酸辣 下饭菜 午餐 炒

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