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香菇肉酱面

香菇肉酱面

�� 香菇肉酱面一直是宝宝爱吃的，上次出去外面吃了一次宝宝特别的喜欢吃，今天在家也做了一些。(展开) ��

食材

主料

香菇 2个
紫甘蓝面条 200g
五花肉 200g

辅料

青椒适量
十三香 适量
味极鲜酱油 适量
蚝油适量
甜面酱 适量
胡萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉剁成泥，香菇切碎，青椒切小丁，胡萝卜切丝。
2
锅热油，放入肉末炒变色，放入香菇翻炒。
3
放一小勺的十三香翻炒。
4
放适量的味极鲜酱油炒上色。
5
放一点蚝油翻炒。
6
倒入一大勺的甜面酱翻炒。
7
倒入适量的水，中小火烧开，煮五分钟左右。
8
汤汁粘稠的时候撒去青椒丁。翻炒均匀出锅。
9
把香菇肉馅盛到碗里。
10
这个是昨天切了一点，不吃浪费了，我就在上面撒了点盐，鸡精，用热油浇了一下，翻拌均匀就可以了。
11
面条下锅煮熟，可以夹断捞出来，把胡萝卜丝，香菇肉酱，韭菜放碗里。还可以放点油泼辣子，醋。
12
筷子搅拌均匀就可以吃了。

小贴士

1.用黄豆酱代替甜面酱更好吃一些，我是家里没有了就用的甜面酱。
2.可以用黄瓜丝，胡萝卜丝。家里只有胡萝卜丝就用的胡萝卜丝。

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菜谱标签：小吃小吃早餐面食

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