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鳐鱼水晶饺

鳐鱼水晶饺

�� 像不像做比成样，哈哈(展开) ��

食材

主料

澄粉 140g
栀子 6个
猪油 5g
玉米淀粉 28g
猪肉 100g

辅料

蚝油适量
料酒适量
五香粉 适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
葱 2根
姜 5g
玉米油 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
澄粉，玉米淀粉加栀子水和开，揉成面团
2
加猪油揉均匀
3
切成等分小剂子
4
安扁
5
擀成片，中间厚周边薄
6
放入肉馅在盖上一片
7
周边按紧，然后在把周边卷起来
8
黑芝麻作为眼睛，胡萝卜做尾巴
9
蒸锅水烧开，放入鳐鱼饺子蒸，蒸10 分钟
10
蒸好的
11
补一张肉馅，猪肉剁碎，葱花，姜碎，玉米油，辅料中调味品放在一起，搅拌上劲
12
不错不错，还是白色好看

小贴士

我做的是用做水晶菠萝剩下的面，就是黄色了，其实白色的更好看

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菜谱标签：小吃饺子小吃蒸面食

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