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鱼肉卷

鱼肉卷

�� 今天这个鱼肉卷，卷是在前段时间新开的山姆大叔店买的，鱼肉是上周过澳门为了把手头的葡币花完顺手买了一包回来，同伴还说我大老远的买什么生鲜，说完她自己拎了包牛扒放进了购物篮……(展开) ��

食材

主料

卷饼 1张
鱼肉 1片
黄瓜 6片

辅料

油适量
盐适量
面包糠 适量
鸡蛋液 适量
料酒适量
番茄酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将鱼肉解冻。
2
切块，加入料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟左右。
3
腌制好的鱼肉在蛋液里拖一次。
4
再滚上一圈面包糠。
5
锅里放宽油，烧热后转中火，将鱼肉放进去炸。
6
炸好后捞起控油。
7
切好黄瓜片。
8
卷饼铺底，将黄瓜片放两边，中间放炸好的鱼肉。
9
挤上番茄酱即可。

小贴士

鱼肉是海鱼，放少许盐即可。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：海鲜早餐海鲜炸

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