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南瓜米饭

老王请吃鸡

南瓜米饭

�� 南瓜饭是寨子里黎族人的家常饭，也是招待客人的食品。黎寨流传着一首歌谣：“今日出门好运气，主人恰煮南瓜饭，味又香来色又美，诱得外人找上门。”南瓜饭营养价值很高，能清火去热，对糖尿病、肝病等均有一定的疗效。(展开) ��

食材

主料

南瓜 100g
大米 150g
小米 50g

辅料

水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的材料。
2
大米淘洗干净，加入去皮切块的南瓜。
3
加入淘洗干净的小米混合均匀。
4
加入适量水。
5
放入锅中煮45分钟左右。
6
用模具压个造型上桌。

小贴士

焖制小米饭时把握好水分，太粘稠影响南瓜饭的口感。

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭食材咸半小时-1小时蒸秋季饭套餐高压锅全菜系 1-2人经济实惠特色饭

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