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芹菜大肉饺

芹菜大肉饺

�� 饺子，有人说——“舒服不如倒着，好吃不如饺子”。可见，饺子真是人们理想的食品。其实咱们中国的饺子无论是从营养还是外观上都能算得上是很奇特的，荤、素、面食统统都集于一身。从美食上来讲，世人们不得不赞叹咱中国古人给咱们留下来的智慧，让咱们有这个口福。
我喜欢吃饺子。(展开) ��

食材

主料

五花肉 250g
芹菜 200g
面 300g

辅料

香油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
姜末适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
肉和芹菜还有把配料依此放入搅拌均匀待用。
2
面和好后醒20分钟。
3
揪剂子。
4
擀皮。
5
包馅成生坯。
6
煮水饺。
7
上桌。

小贴士

拌馅时一定先放香油，这样拌出来的馅不容易出水，好包。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面冬季面食

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