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芹菜马蹄煎饺

品口美食家

芹菜马蹄煎饺

�� 小子要求我做一次不是用韭菜做的饺子，因为他说吃了韭菜味的饺子，嘴里老是有个臭臭的味道，这样子不是很好。于是听从他的，做了一次芹菜的，做过一次芹菜的饺子后，马上我家就爱上了这个味，吃后真是比韭菜的要清新一点哦。(展开) ��

食材

主料

香芹 1000g
马蹄 300g
猪肉 500g
饺子皮 1000g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
芝麻适量
香干适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备好芹菜末，香干末，肉末，马蹄末，饺子皮。
2
除饺子皮外，其它食材均混在一起。
3
加入适量的细盐，酱油，料酒，色拉油调味。
4
再将调好味的馅料拌至好备用。
5
将拌好的馅料包在饺子皮里。
6
分别用保鲜袋隔离开。
7
煎锅加适量色拉油。
8
将生饺子码在锅里。
9
煎至饺子一面微有脆黄感。
10
再加入适量清水。
11
上盖焖至饺子熟透。
12
最后洒适量芝麻占缀即可。
13
这样子份芹菜马蹄煎饺就完成了。

小贴士

芹菜要焯制后，再改刀，这样子馅料就不会出水再大。最好是选择用香芹，口感口味都会比较好一点。

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菜谱标签：饺子 520 儿童早餐煎面食饺子

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